Kroužek vaření pro děti – recepty a aktivity

Plánujete kroužek vaření pro děti nebo si jen chcete v rámci oddílové schůzky připravit něco na zub? Nemáte představu jaký recept vybrat, protože internet je jich plný? Nebo hledáte aktivity na zpestření, když zrovna s dětmi čekáte až se buchta dopeče?

Z praxe vím, že ve chvíli, kdy děti mají čekat a v klidu sedět, je to, hlavně pro ty menší, obtížné. Přitom nám tato chvilka času poskytuje skvělý prostor se s dětmi ještě více ponořit do tématu vaření.

V tomto článku vám sepíšu pár tipů z praxe, které mi pomohly, kroužek vaření zvládnout v pohodě a dětem připravit zábavné a poučné aktivity.

Co v článku o kroužku vaření najdete:

• jak si vybírat recepty
• vyzkoušené recepty - PDF zdarma
• aktivity na dobu, kdy se "jen čeká"

Jak vybírat recepty

Na internetu je plno receptů - já osobně dávám přednost těm, kde je součástí i video (člověk v něm vidí, jak má např. těsto vypadat). 

Doporučuji si vždy recept vyzkoušet doma - zjistíte tak, za jak dlouhou dobu ho připravíte a co vše na něj skutečně potřebujete. POZOR - předpokládejte, že s dětmi ten stejný recept budete připravovat o 10-15 minut déle a to i za předpokladu, že se na přípravě bude podílet více osob najednou.

Vybírejte pokud možno recepty, kde je vícero jednoduchých činností, aby se každé dítě mohlo zapojit a děti si mohly vyzkoušet různé zpracování potravin. Např. pečený čaj - je to směs nakrájeného ovoce, takže každý si vyzkouší krájení. Může se vám totiž stát, že u velmi jednoduchých receptů se všechny děti nezapojí.

Já jako rodič velmi ocením, když si děti donesou domů nějaký nový zdravý recept, nebo takový, díky kterému zužitkujeme zbytky, a tím děti učíme neplýtvat jídlem. 

U nás je i pravidlo, že se střídají slaná jídla se sladkými, aby to děti měly opravdu rozmanité.

U pomazánek se může stát, že budete velmi rychlí s přípravou. Dejte dětem k dispozici trochu zeleniny a bylinek a děti si chleba s pomazánkou mohou ještě pěkně naaranžovat - učíte je tím také to, že jídlo by mělo vypadat i esteticky pěkně a zároveň budou jíst i více zeleniny.

Doporučuji dětem připravovat recepty v tištěné formě a to vždy ve stejném (podobném) provedení a velikosti, aby si mohly tvořit vlastní kuchařku a vypadala úhledně.

V lednu a únoru jsem zastupovala v DDM Uherský Brod v kroužku Kuchařík a vyzkoušela jsem s dětmi tyto recepty:

• Slané listové šátečky
• Fazolové čokomuffiny
• Pečený čaj
• Vaječná pomazánka se sýrem
• Rohlíková pizza
• Cuketová buchta

Stáhnout v PDF ZDARMA se surovinami i postupy - recepty kroužek kuchařík.

Aktivity na dobu, kdy se "jen čeká"

Hned po první hodině vaření jsem zjistila, že nastává v kroužku dosti neblahý moment a to ve chvíli, kdy dáme něco do trouby péct, uklidíme nádobí a čekám, nebo když vše uvaříme o něco rychleji, než jsem zamýšlela. Děti čekání dlouho nevydrží a to mě vedlo k tomu, vymyslet pro ně nějaké aktivity a ideálně takové, aby se něco naučily o vaření. 

Deník s recepty:

Velkým pomocníkem Vám v tomto může být i to, že děti si budou nosit svůj vlastní deník, do kterého budou lepit recepty ve chvilce volna. Dětem dáte k dispozici nůžky, pastelky a lepidlo. Děti si vytištěný recept mohou vystřihnout, nalepit a nějak barevně ozdobit. Pro rychlíky můžete mít připraveno pár omalovánek s tématem vaření a kuchyně.

Ochutnávač:

Připravte pár ingrediencí a děti po slepu ochutnávají a hádají co jste jim dali do pusy

Očichávač: 

K této aktivitě jsou skvělé bylinky, připravte si s dětmi bylinkovou pomazánku a než bylinky nasekáte nechte děti hádat podle vůně o jaké se jedná. 

Poznávačka hmat:

Děti po slepu poznávají kuchařské náčiní.

Připravte dětem kvíz, křížovky, osmisměrky

Tyto aktivity jsou skvělé na procvičení kuchařských pojmů a hlavně jejich rozšíření. Příprava je o něco náročnější, ale s našimi PDF materiály, máte přípravu hravě zvládnete.

Díky těmto drobným aktivitám bude váš celý kroužek vaření působit promyšleně a profesionálně, děti si odnesou více než zkušenosti z vaření, ale i nové poznatky.

Pokud se chcete věnovat tématu vaření déle, než jen v rámci kroužku, mrkněte i na další naše materiály, třeba stezky a únikovky.